Panadería para emprendedores

Este curso corto está diseñado para capacitar a los participantes en la elaboración de productos de panadería como pan de hamburguesa, pan de perros calientes y pizzas. A lo largo de tres unidades, los estudiantes adquirirán conocimientos sobre ingredientes, técnicas de amasado, fermentación, horneado y principios básicos para la creación de productos de calidad, listos para su comercialización. Con un enfoque práctico y orientado al emprendimiento, los participantes estarán preparados para iniciar su propio negocio en el sector.