Aprendamos a hacer jamón de pescado

Resultado de aprendizaje Aplica los conceptos de integral definida e indefinida en la modelación y solución de problemas que involucran cálculo de área, costo total…

Resultado de aprendizaje: Aplica los conceptos de integral definida e indefinida en la modelación y solución de problemas que involucran cálculo de área, volumen,  longitud…

A la hora de preparar un pescado para cocinarlo, una de las cosas que más se tiene en cuenta es la manera en que se corta. Los cortes de pescado son sumamente importantes para una correcta elaboración. Aprende en este curso la importancia del corte y los diferentes tipos de cortes en especies pesqueras.

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