Proceso de elaboración de Bocadillos de banano
RESÚMEN La fruta del banano es muy apetecido por su sabor, aroma, color y textura. Sin embargo, es muy susceptible a disminuir su calidad y…
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EL CAMARÓN, es el nombre genérico de crustáceos decápodos nadadores que están compuestos del carapacho que cubre el cefalotórax y el abdomen, conocidos respectivamente como…
Este documental retrata el trabajo conjunto de pescadores, investigadores y la institucionalidad pesquera, en torno a los saberes populares y la identificación de las medidas…
«Comprender es un proceso que tiene lugar en la mente del estudiante» y es el resultado de una larga secuencia de actividades de aprendizaje durante…
Las enfermedades provocadas por alimentos contaminados posiblemente sea el problema de salud más importante a nivel mundial y una de las principales causas que contribuyen…
Producida la muerte, las funciones fisiológicas normales que se llevaban a cabo en estado vivo cambian, iniciándose el proceso de degradación. los cambios bio-químicos que…
Las visitas a plantas industriales resultan de gran utilidad como complemento a losfundamentos teóricos desarrollados en asignaturas técnicas.
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