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A la hora de preparar un pescado para cocinarlo, una de las cosas que más se tiene en cuenta es la manera en que se corta. Los cortes de pescado son sumamente importantes para una correcta elaboración. Aprende en este curso la importancia del corte y los diferentes tipos de cortes en especies pesqueras.
En este curso aprenderemos a elaborar un video con screencast o matic desde la grabación pasando por la edición hasta llegar al formato en que podemos compartirlo.
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